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Unos germinados para ensaladas

septiembre 4, 2020

Buscado las semillas que tenía guardadas en el trastero, además de encontrar algunas de Orquídeas, de Cactus, de Carnívoras y de Lithops han aparecido unos germinados para ensaladas.

Recuerdo que el año pasado sembré algunas macetas con estas semillas de germinados y tuve bastante éxito con ellas.

Cabecera articulo germinados para ensaladas

Ahora he aprovechado y de las que encontré he regalado algunas al amigo Manuel Ferrer, ya sabéis, el que me dio las calabazas cultivadas.

Las semillas son de estos géneros y variedades, para que os podáis documentar sobre ellas:

Imagen destacada articulo germinados para ensaladas

1.- ERUCA SATIVA ROCKET       

2.- CICHORIUM INTYBUS VAR. FOLIOSUM GRANATO

3.- CICHORIUM ENDIVIA WALLONNE    

4.- OCIMUN BASILICUM CHIANTI

5.- CORIANDRUM SATIVUM MARINO   

6.- OCIMUM BASILICUM LEMON

7.- AMARANTHUS TRICOLOR       

8.- BRASSICA JUNCEA           

9.- BRASSICA RAPA VAR. JAPONICA

No siempre están disponibles pero se encuentran a veces en tiendas de jardinería y en grandes superficies.

También algunos supermercados antes de la primavera, colocan expositores con semillas para el huerto.

Ahí las podéis encontrar también y si las veis os aconsejo que os hagáis con algunos sobres, repetid este experimento.

Para compras Online os dejo este enlace a una tienda en Polonia que ofrece semillas de germinados, no la he probado así que no puedo dar opinion sobre ella, tienen bastantes especies disponibles.

Como sembrar unos germinados para ensaladas

La forma más sencilla es hacerlo sobre tierra vegetal.

Ese método tiene el inconveniente de que se puede arrastrar parte de la tierra al recoger los brotes, y eso no es lo que queremos poner en la ensalada.

Por eso os propongo esta otra forma, mucho más limpia:

Unas macetas medianas, de 5 o 7 centímetros de alto estará bien.

El volumen de la maceta lo dividiremos en cuatro cuartos, que iremos rellenando.

El primer cuarto, el fondo, será para la capa de drenaje y allí pondremos una rejilla y una capa de gravilla, que puede ser de marmolina o silícea.

La segunda capa, dos cuartos del volumen de tierra vegetal, si esta fertilizada mejor.

Será suficiente, ten en cuenta que los germinados son de crecimiento rápido y que pronto los recolectamos.

En la capa final, el último cuarto, colocaremos otra tanda de gravilla, que colocaremos en dos tiempos:

– una primera capa, más o menos la mitad del volumen que nos quede.

– Ahora colocamos las semillas sobre la gravilla y sobre ella, rellenemos la otra mitad del volumen con más gravilla, hasta casi el borde del tiesto.

Pulveriza ligeramente la superficie con agua y coloca la maceta en lugar iluminado.

Para el riego esperaremos uno o dos días, y lo haremos por inmersión, metiendo en un recipiente con agua durante 30 segundos, hasta algo menos de la mitad del tiesto.

Déjalo escurrir bien y repite la operación cada cierto tiempo, dependiendo de tu clima.

El sustrato debe estar húmedo pero no encharcado.

Cultivo y mantenimiento

Puedes usar un fertilizante orgánico a medida que las plantas se vayan desarrollando.

No uses insecticidas ni productos tóxicos.

Recolecta hojas sueltas que cortaras de las partes exteriores del tallo, así te durará más tiempo el cultivo.

Dale luz y algo de sol.

Se suele cultivar en interior pero si lo haces al exterior protégela de heladas, de los insectos y sobre todo de los pájaros.

El cultivo también se puede iniciar en un semillero germinador comercial, o fabricando uno artesano con una bandeja y una malla mosquitera.

Estos cultivos serán solo con agua, sin sustrato.

Espero que podáis encontrar estas semillas en vuestra tienda habitual, que las puedas cultivar con éxito y que disfrutéis después de una ensalada deliciosa.

Saludos


Si tienes alguna duda sobre tus plantas de:

 

Orquídeas, Cactus, Suculentas, Carnívoras o Lithops

 

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También puedes consultar la sección:

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  1. Hola CARLOSBR, gracias por tu comentario. Los sustratos que puedes usar son muchos y variados, todos ellos y sus mezclas…

  2. Me podrias indicar otras clases de sustrato que usas y sus mezclas, tengo varias plantas en arlita.

  3. Hola Miguel, En este momento no tenemos frascos disponibles. Te avisaremos en el momento que cambie la actual situación. Muchas…

  4. Buenas tardes. Veo en el apartado deflasking que dan instrucciones para cuando se reciben las plántulas, ¿esto da entender que…

  5. Interesante tu aportación a este artículo, tendremos en cuenta tus indicaciones. Gracias por tu comentario LUISMIH

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